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綱場うどん 『しん田』

みなさまこんにちは。
インビクタスの中山です。
先週、おひとり様ランチへ行ってまいりました。
場所は博多区綱場町にある『 しん田 』。
通称 『 綱場うどん 』 です。
私、うどんが結構好きなのです。
前職もこの近辺に勤めていたので、
通い始めて約9年ほど経ちます。
この日は本当に久しぶりの来店。
半年以上は行けていません。
お店に入ると、いらっしゃいませ!
わかめでよろしいですか?と奥さん。
え?泣くよ?
久しぶりの来店にくわえ、
コロナの影響でマスクをしていて
顔半分が隠れているにもかかわらず
いつもと変わらないこのサッパリとした感じに
お胸がキュンとなってしまいました・・・
このお店のオススメは・・・
と言いたいところですが、
きっとどのメニューも美味しいはず!
と言うのも、初めて注文したメニューが
わかめうどん。
その味に満足してしまい、
それからずっとわかめうどんを
食べ続けているんですw
しくじりました。
こうやってブログに書くなら
色んなメニューを制覇しておくべきでした(ノД`)
しん田さん好きなところは
お出汁と麺です。
絶品です。
↑わかめたっぷり
しっかりとした濃い目のお出汁が
本当に美味しくて、まず最初のひと口は
お出汁から…
夏場は食べやすく少し冷まして
出してくれている気がします。
麺も柔らかく、かといって柔らか過ぎず
もっっっちりとした食感がとても美味しいです。
↑サクサクの天かすと柚子胡椒が美味です
好き好きはあるでしょうけれど
私がこれまでに行ったうどん屋さんの中で
ダントツ一位!
お昼時は決してゆっくり食べられないほど
お客さんでいっぱいですが
機会があれば皆さまにもぜひ
食べてみて欲しいなぁ~と思います(*´▽`*)
綱場うどん 『しん田』
住所:福岡市博多区綱場町4-12
電話:092-262-4124
食べログ:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40017896/
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